En pai fylt med ulike typer løk, servert med salat og krutonger, lages enkelt til lunsj eller middag, og den smaker like godt varm som kald. Fyllet kan varieres etter det man har tilgjengelig, og man kan tilsette kjøtt, fisk eller kylling om man ønsker det. Lag gjerne deigen dagen før og legg den kjølig,… Fortsett å lese Løkpai
Rundstykker med smak av urter er godt å servere til supper og salater, og tilsetter man litt grovt mel, blir de litt sunnere til hverdagsmiddagen. Disse rundstykkene har jeg penslet med ramsløk blandet med olje, ferdig på glass fra en lokalprodusent. Om Bondens marked arrangeres i nærheten av deg, anbefaler jeg å ta en tur… Fortsett å lese Urterundstykker med ramsløk
Gode og myke nanbrød er et selvskrevent tilbehør til indisk middag, og det passer også godt til andre gryter og salater. Siden nanbrød ikke skal etterheves, er det både enkelt og lite tidkrevende å lage disse til middagen. Smaksett brødene med for eksempel tynne skiver av chili, ramsløkpure eller friske urter - da får de… Fortsett å lese Nanbrød
Et hamburgermåltid kan være både sunt og godt - det ene utelukker ikke det andre når man lager alt fra bunnen av. Disse hamburgerbrødene er med havregryn, og tidligere har jeg laget hamburgerbrød med fullkornsmel - de finner du her. Når man har tatt seg bryet å lage brød, bør de definitivt fylles med hjemmelagde… Fortsett å lese Hamburger med havrebrød
Nystekte horn toppet med godt smør, er supert å servere som tilbehør til retter som suppe, lasagne og salat. Oppskrift på gode og myke horn med fint mønster finner du her, og hva med å servere de til en smakfull og kremet pastasalat? Pastasalat er så godt, og lages i en fei. Den kan med… Fortsett å lese Horn og kremet pastasalat
