Ostekake er populært på kakebordet, og den kan lages i uendelige varianter. Denne er en av mine favoritter, med syrlig bringebærostekrem på browniebunn og pyntet med pikekyss. Lag gjerne brownien dagen før du lager ostekremen da brownien må være helt avkjølt før den fylles. Bringebærsausen kan også lages dagen før og oppbevares i en tett… Fortsett å lese Ostekake med bringebær og browniebunn
I helgen feiret vi dåpen til en skjønn liten jente - som jeg også er så heldig å være fadder for! Jeg fikk gleden av å lage dåpskake, og ønskene for kaken var rosa, sølv og sommerfugl. Denne kaken har jeg lagt masse tid, glede og kjærlighet i - helt i tråd med anledningen den… Fortsett å lese Dåpskake – sommerfugl
Denne kaken er laget etter ønske om å gjenspeile konfirmasjonstiden - med blomster, symboler og gyldne farger. Veldig koselig å få lage en litt annerledes kake, etter fargerike og temadominerende kaker tidligere denne måneden. Marispanlokket er malt for hånd med spiselig gullmaling, og gir lokket en glans man sjeldent vil få om man knar fargen… Fortsett å lese Konfirmasjonskake – tro, håp og kjærlighet
Mandelbunn med bringebærostekrem og ferske bringebær, toppet med syrlig bringebærsaus - en kake perfekt til både dessert og på kakebordet! Mandelbunnen kan lages noen dager i forveien, og resten lages dagen før servering. Bytt gjerne ut bringebærene med andre bær om du ønsker det. Mandelbunn, 24 cm springform 3 eggehviter, romtempererte 120 gr sukker 150… Fortsett å lese Bringebærostekake med mandelbunn
Bringebærsufflé med vaniljeis, pistasjkrokan og bringebærsaus er en herlig dessert å servere på morsdagen og valentinsdagen. Arbeidsmengden kan virke overveldende, men det er virkelig verdt det! Alt bortsett fra suffléen kan gjøres ferdig i god tid før servering og selve bringebæruffléen lages enkelt mens gjestene lar middagen synke. Bringebærcoulis (bringebærsaus), ca 2-3 dl 400 gr… Fortsett å lese Bringebærsufflé med vaniljeis
