Kaker

Langpannekake i 17. mai-drakt

En enkel langpannekake kan bli festfin i en fei med swirls og 17. maistrøssel! Dette er dugnadskaken min; en sjokoladekake med surmelk og uten egg. Lages kjapt, og kan med fordel lages ferdig dagen før.På bildene ser du kaken i en liten langpanne, typisk størrelse til de langpannene med lokk og bærehåndtak.  Anbefaler likevel å… Fortsett å lese Langpannekake i 17. mai-drakt

Gjærbakst

17. maiboller

Kaker og boller hører til på 17. mai! Gjærbakst kan du bake dager i forveien og legge i fryseren, så har du en mindre ting å tenke på på den store dagen. I år har jeg fylt fryseren med disse flettebollene som er fylt med vaniljekrem og toppet med bær og hvitt perlesukker. De ser… Fortsett å lese 17. maiboller

Kaker

5 herlige pavlova til 17. mai

17. mai nærmer seg med stormskritt, og du har kanskje ikke bestemt deg for årets kake enda? Jeg lager alltid pavlova til denne store dagen - den faller i smak hos stort sett alle, både store og små. Det fine med pavlova er at du kan lage marengsbunnen ferdig noen dager i forveien, og den… Fortsett å lese 5 herlige pavlova til 17. mai

Kaker

Marengsrullekake

Marengsrullekake fylt med kremfløte, friske jordbær, pistasjnøtter og pistassjokoladekrem! Marengsen trenger en halvtimes tid i ovnen,i motsetning til pavlovasom krever lengre steketid - og er derfor perfekt å lage om man ikke ønsker å bruke lang tid på kjøkkenet. Fyll den med krem, bær, frukt, nøtter eller sjokolade - alt etter hva du har tilgjengelig… Fortsett å lese Marengsrullekake

Dessert, Kaker

Pavlova med vaniljekrem og bær

Pavlova er den perfekte festkake, og kan varieres i det uendelige! Hver 17. mai har det blitt en tradisjon å servere pavlova hos oss - med søt marengsbunn, deilig fløte- og vaniljekrem toppet med friske bær og frukter! I år faller 17. mai rett etter en langhelg og det kan gjøre det litt utfordrende å… Fortsett å lese Pavlova med vaniljekrem og bær