Kaker og boller hører til på 17. mai! Gjærbakst kan du bake dager i forveien og legge i fryseren, så har du en mindre ting å tenke på på den store dagen. I år har jeg fylt fryseren med disse flettebollene som er fylt med vaniljekrem og toppet med bær og hvitt perlesukker. De ser… Fortsett å lese 17. maiboller
I dag er det Skolebrødets dag! Saftige og myke skolebrød med blåbær er en god vri på det tradisjonelle skolebrødet, eller skolebolle som mange også kaller det. Setter du skolebollene litt tettere sammen enn vanlig når du har trillet de ut, får du færre stekeskorper og desto flere myke boller. Jeg har stekt skolebollene i… Fortsett å lese Myke skolebrød med blåbær
Hurra for mai! Den store festmåneden er her, og mange har gjerne planer om å servere både kaker og desserter til 17. mai, konfirmasjoner og andre festligheter. Desserter som kan lages dagen i forveien er supert - en mindre ting å tenke på på den store dagen! Denne panna cottaen har et hint av lime… Fortsett å lese Panna cotta med kirsebærsaus
Pavlova er den perfekte festkake, og kan varieres i det uendelige! Hver 17. mai har det blitt en tradisjon å servere pavlova hos oss - med søt marengsbunn, deilig fløte- og vaniljekrem toppet med friske bær og frukter! I år faller 17. mai rett etter en langhelg og det kan gjøre det litt utfordrende å… Fortsett å lese Pavlova med vaniljekrem og bær
