Kaker og boller hører til på 17. mai! Gjærbakst kan du bake dager i forveien og legge i fryseren, så har du en mindre ting å tenke på på den store dagen. I år har jeg fylt fryseren med disse flettebollene som er fylt med vaniljekrem og toppet med bær og hvitt perlesukker. De ser… Fortsett å lese 17. maiboller
Gjærbakst er noe av det beste vi spiser her hjemme - spesielt om det inneholder kanel og vaniljekrem! Denne flettekaken er fylt med hjemmelaget vaniljekrem, kanel og sukker, og vaniljekremen gjør den ekstra saftig! Vaniljekremen smelter litt inn i deigen når den blir stekt - nam! Hvis du vil ha mer framtredende smak av vaniljekrem… Fortsett å lese Flettekake med kanel og vaniljekrem
Myke og luftige pitabrød laget med spelt er supert tilbehør til fredagstacoen eller fyll de med fiskekaker, kylling, en god salat eller det du liker best! Disse krever ikke mye elting, men desto litt lengre hevetid enn pitabrød laget med hvetemel. Pitabrød, ca 12-14 stk 5 dl vann 0,5 pk tørrgjær 2 ts sukker 1… Fortsett å lese Pitabrød med spelt
Lussekatter hører med på Luciadagen 13. desember, som i år er førstkommende tirsdag. Ekte lussekatter har god smak av safran og det er safranen som gir lussekattene den fine gulfargen. Om man ikker så begeistret for smaken av safran, kan man bytte ut det eksklusive krydderet med gurkemeie. Lussekatter, ca 20 stk 4 dl melk… Fortsett å lese Lussekatter
Søte horn med vaniljekrem og tuttifrutti-strø er både fargerikt og godt - og det er kanskje ekstra stas for barna å være med å bake når baksten får pynte seg med så fine farger! Farger som minner om vår og påske! Hornene kan istedenfor vaniljekrem fylles med det man har tilgjengelig, som sjokolade eller syltetøy… Fortsett å lese Vaniljehorn
