Kaker

Ostekake med solbær og browniebunn

Ostekake er en selvskreven gjest på kakebordene våre, og dette er en av mine favoritter. Denne har en browniebunn med mektig sjokoladesmak siden jeg har brukt mørke sjokoladepletter i tillegg til kakao, og pistasjnøtter som gir litt knas. Brownien har ett lag med solbærsyltetøy på brownien og en frisk og syrlig solbærostekrem, toppet med pistasjnøtter.… Fortsett å lese Ostekake med solbær og browniebunn

Dessert

Bjørnebærpai

Pai med vaniljekrem og bær smaker så godt uansett hvilke bær du velger. Her har jeg laget en søt paideig, toppet med hjemmelaget vaniljekrem og bjørnebær fra hyttehagen vår. Jeg hadde litt lite bjørnebær til å dekke hele paien, så jeg fylte på med solbær fra hagen i fjor. Siden vaniljekremen er søt, har jeg… Fortsett å lese Bjørnebærpai

Gjærbakst

17. maiboller

Kaker og boller hører til på 17. mai! Gjærbakst kan du bake dager i forveien og legge i fryseren, så har du en mindre ting å tenke på på den store dagen. I år har jeg fylt fryseren med disse flettebollene som er fylt med vaniljekrem og toppet med bær og hvitt perlesukker. De ser… Fortsett å lese 17. maiboller