Er det noe jeg prøver å ha liggende i fryseren til enhver tid, er det focaccia. Maken til enkel og allsidig bakst skal du lete lenge etter. Her er en gulrotfocaccia, eller påskefocaccia om du vil, med sin gyllengule farge fra gulrøttene. Pyntet med spiselige ringblomster fra fjorårets sommer. Gulrotfocaccia, liten langpanne • 5 dl… Fortsett å lese Gulrotfocaccia
Hvis du har noen slappe gulrøtter liggende og ikke liker å kaste mat, kan du jo lage gulrotrundstykker! Disse rundstykkene er laget med havregryn og hvetemel, men du kan gjerne erstatte noe av hvetemelet med grovere mel for sunnere bakst. Gulrotrundstykker, ca 20 stk 5 dl melk 15-20 gr fersk gjær 1 ss sukker 1… Fortsett å lese Gulrotrundstykker
Et hamburgermåltid kan være både sunt og godt - det ene utelukker ikke det andre når man lager alt fra bunnen av. Disse hamburgerbrødene er med havregryn, og tidligere har jeg laget hamburgerbrød med fullkornsmel - de finner du her. Når man har tatt seg bryet å lage brød, bør de definitivt fylles med hjemmelagde… Fortsett å lese Hamburger med havrebrød
