Gjærbakst

Pølse- og burgerbrød

Solen varmer godt i Bergen om dagen, og det er ensbetydende med grilling hos oss! Vi griller gjerne mye forskjellig - og da er det praktisk med litt mindre hamburgerbrød og pølsebrød siden vi gjerne vil ha litt av hvert. Minibrød er også supert for barn. Disse myke og luftige minibrødene er laget med en… Fortsett å lese Pølse- og burgerbrød

Gjærbakst

Hamburger med havrebrød

Et hamburgermåltid kan være både sunt og godt - det ene utelukker ikke det andre når man lager alt fra bunnen av. Disse hamburgerbrødene er med havregryn, og tidligere har jeg laget hamburgerbrød med fullkornsmel - de finner du her. Når man har tatt seg bryet å lage brød, bør de definitivt fylles med hjemmelagde… Fortsett å lese Hamburger med havrebrød

Gjærbakst

Hamburgerbrød med fullkornshvetemel 

Hjemmelagde hamburgerbrød er så mye bedre enn de man kjøper i butikken, og er vel verdt den tiden det tar å lage de. Disse er laget med litt fullkornshvetemel og kan nytes med litt bedre samvittighet - også midt i uka. Hamburgerbrød, ca 8-10 stk 3, 5 dl lettmelk/ ekstra lettmelk 25 gr fersk gjær… Fortsett å lese Hamburgerbrød med fullkornshvetemel