Det er endelig sesong for de norske jordbærene! Jeg gleder meg like mye hvert år til den første kurven med norske jordbær - da er det sommer. Prøv de søte jordbærene i en jordbær-panna cotta, en sommerlig dessert som er veldig enkel å lage. Lag den helst dagen før servering, da blir den best. Jordbær-panna… Fortsett å lese Jordbær-panna cotta
Denne herlige jordbærdesserten er det Bakemagi-mannen som lager hjemme hos oss. Lime- og basilikummarinerte jordbær med råkrem er en herlig sommerdessert - og den er perfekt med de søte, norske jordbærene som er i sesong nå! Den friske marinaden av lime og basilikum gir en fin syrlighet til de søte bærene og den deilige råkremen.… Fortsett å lese Lime-marinerte jordbær med råkrem
Pannekaker er gode både som søte og salte, sunne og mindre sunne - alt etter smak og behag. Disse pannekakene er laget med byggmel, som jeg synes gir en ekstra god smak. De er litt sunnere, og metter mer samtidig som de er tynne og myke, akkurat som jeg husker de fra barndommen. Ønsker du tykkere pannekaker,… Fortsett å lese Byggpannekaker
Brownie lager du kjapt og enkelt med helt vanlige ingredienser du gjerne har i kjøkkenskapene. Server med friske bær og hjemmelaget vaniljekrem eller vaniljeis. Denne oppskriften er til en stor brødform, doble gjerne oppskriften og lag den i langpanne. Brownie, stor brødform (2-3 liter) 225 gr smør 3 egg 380 gr sukker 125 gr hvetemel… Fortsett å lese Brownie med vaniljekrem og jordbær
Marengsrullekake fylt med kremfløte, friske jordbær, pistasjnøtter og pistassjokoladekrem! Marengsen trenger en halvtimes tid i ovnen,i motsetning til pavlovasom krever lengre steketid - og er derfor perfekt å lage om man ikke ønsker å bruke lang tid på kjøkkenet. Fyll den med krem, bær, frukt, nøtter eller sjokolade - alt etter hva du har tilgjengelig… Fortsett å lese Marengsrullekake
