Når man bor med en ivrig landeveissyklist og man er bedt til en hyggelig sammenkomst for oppladning til årets sykkeleventyr, Jotunheimen Rundt - da baker man en kake med temaet! Syklistmannen ønsket kart over løypen og profil over høydemeterne rundt kaken samt navn på drikke- og matstasjonene. Og det fikk han jo - en kake… Fortsett å lese Sykkelkake – Jotunheimen Rundt
Brownie toppet med hvit sjokoladeostekrem med oreokjeks og friske bringebær ble årets bursdagskake til min bedre halvdel - som er over gjennomsnittet interessert i landeveissykling! Vi pusser opp kjøkkenet i disse dager, så det begrenser seg litt hva gjelder baking (og blogging) om dagen. Denne kaken krever lite bakeutstyr og lages fint på et provisorisk… Fortsett å lese Brownie med sjokoladeostekrem
Brownie lager du kjapt og enkelt med helt vanlige ingredienser du gjerne har i kjøkkenskapene. Server med friske bær og hjemmelaget vaniljekrem eller vaniljeis. Denne oppskriften er til en stor brødform, doble gjerne oppskriften og lag den i langpanne. Brownie, stor brødform (2-3 liter) 225 gr smør 3 egg 380 gr sukker 125 gr hvetemel… Fortsett å lese Brownie med vaniljekrem og jordbær
I helgen feiret vi dåpen til en skjønn liten jente - som jeg også er så heldig å være fadder for! Jeg fikk gleden av å lage dåpskake, og ønskene for kaken var rosa, sølv og sommerfugl. Denne kaken har jeg lagt masse tid, glede og kjærlighet i - helt i tråd med anledningen den… Fortsett å lese Dåpskake – sommerfugl
Denne kaken er laget etter ønske om å gjenspeile konfirmasjonstiden - med blomster, symboler og gyldne farger. Veldig koselig å få lage en litt annerledes kake, etter fargerike og temadominerende kaker tidligere denne måneden. Marispanlokket er malt for hånd med spiselig gullmaling, og gir lokket en glans man sjeldent vil få om man knar fargen… Fortsett å lese Konfirmasjonskake – tro, håp og kjærlighet
