Har du lagret solbær fra fjorårets sommer på glass, eller kanskje du har et godt solbærsyltetøy fra butikk stående i kjøleskapet? Da kan jeg anbefale disse fastelavnsbollene! Fastelavnsfletter med solbærsyltetøy, solbærkrem og vaniljekrem, toppet med solbærmelis og pistasjnøtter. Hvis du vil se en detaljert fremgangsmåte for disse flettene, finner du det på min Instagram @bakemagi.no… Fortsett å lese Fastelavnsboller med solbær
Fastelavn! Det er den tiden på året, med vinterferie og deilige kremfylte boller. Årets fastelavnsboller her i Bakemagihuset er fletteboller med masse godt. Bollene er sukret med limesukker, som gir en fantastisk duft og bryter litt med det søte. Inni er det syrlige rørte bringebær fra fjorårets sommer, sammen med vaniljekrem, pisket kremfløte, ferske bringebær… Fortsett å lese Fastelavnsboller med en vri
Feiret du Skolebrødets dag i går? Jeg lagde disse små skolebrødene med kokos og bringebærstrø, og de fikk ben å gå på både hjemme og hos gode naboer. Siden jeg liker gjærbakst med myke kanter litt bedre enn stekeskorpe rundt hele, satte jeg alle bollene på ett stekebrett slik at de vokste inn i hverandre… Fortsett å lese Myke skolebrød med kokos og bringebærstrø
Rundstykker med hvitløk- og persillesmør og et dryss parmesan smaker herlig til salater, supper og andre retter man serverer brød til. Oppskriften på hvitløkssmøret er stor og du bruker bare en tredjedel, så du kan selvfølgelig lage en mindre porsjon. Når jeg først lager urtesmør, syns jeg det er greit å lage en stor porsjon… Fortsett å lese Hvitløksrundstykker med parmesan
Osteboller, eller osteknuter som dette er, er godt tilbehør til salater, gryter og supper samtidig som de er gode alene. De smaker aller best når de er litt lunkne, men funker helt fint å ha med i matpakken eller på familieutflukten. Fylt gjærbakst er generelt super veimat for liten og stor her hos oss, og… Fortsett å lese Osteboller med tomater og gressløk
