Er det noe jeg prøver å ha liggende i fryseren til enhver tid, er det focaccia. Maken til enkel og allsidig bakst skal du lete lenge etter. Her er en gulrotfocaccia, eller påskefocaccia om du vil, med sin gyllengule farge fra gulrøttene. Pyntet med spiselige ringblomster fra fjorårets sommer. Gulrotfocaccia, liten langpanne • 5 dl… Fortsett å lese Gulrotfocaccia
Disse halvgrove vaflene er et godt alternativ til brødskivene i matboksen! Siden de er relativt nøytrale i smak, kan de toppes med hva som helst av pålegg - både salt og søtt. En anvendelig vaffel her altså! Lunsjvafler, ca 6-8 stk• 3 egg• 3 ss olje• 1 ss flytende honning eller 1 ss sukker •… Fortsett å lese Lunsjvafler
Har du lagret solbær fra fjorårets sommer på glass, eller kanskje du har et godt solbærsyltetøy fra butikk stående i kjøleskapet? Da kan jeg anbefale disse fastelavnsbollene! Fastelavnsfletter med solbærsyltetøy, solbærkrem og vaniljekrem, toppet med solbærmelis og pistasjnøtter. Hvis du vil se en detaljert fremgangsmåte for disse flettene, finner du det på min Instagram @bakemagi.no… Fortsett å lese Fastelavnsboller med solbær
Fastelavn! Det er den tiden på året, med vinterferie og deilige kremfylte boller. Årets fastelavnsboller her i Bakemagihuset er fletteboller med masse godt. Bollene er sukret med limesukker, som gir en fantastisk duft og bryter litt med det søte. Inni er det syrlige rørte bringebær fra fjorårets sommer, sammen med vaniljekrem, pisket kremfløte, ferske bringebær… Fortsett å lese Fastelavnsboller med en vri
Ostekake er en selvskreven gjest på kakebordene våre, og dette er en av mine favoritter. Denne har en browniebunn med mektig sjokoladesmak siden jeg har brukt mørke sjokoladepletter i tillegg til kakao, og pistasjnøtter som gir litt knas. Brownien har ett lag med solbærsyltetøy på brownien og en frisk og syrlig solbærostekrem, toppet med pistasjnøtter.… Fortsett å lese Ostekake med solbær og browniebunn
