Gjærbakst

Nanbrød

Gode og myke nanbrød er et selvskrevent tilbehør til indisk middag, og det passer også godt til andre gryter og salater. Siden nanbrød ikke skal etterheves, er det både enkelt og lite tidkrevende å lage disse til middagen. Smaksett brødene med for eksempel tynne skiver av chili, ramsløkpure eller friske urter - da får de… Fortsett å lese Nanbrød

Gjærbakst

Hamburger med havrebrød

Et hamburgermåltid kan være både sunt og godt - det ene utelukker ikke det andre når man lager alt fra bunnen av. Disse hamburgerbrødene er med havregryn, og tidligere har jeg laget hamburgerbrød med fullkornsmel - de finner du her. Når man har tatt seg bryet å lage brød, bør de definitivt fylles med hjemmelagde… Fortsett å lese Hamburger med havrebrød

Gjærbakst

Fletteloff

Hjemmebakt loff er perfekt til lange lunsjer i godt selskap. La fletteloffen erstatte grovbrødet en gang innimellom - enten med godt pålegg eller som tilbehør, uansett er det et blikkfang på matbordet! Det er heller ikke så avansert som det ser ut. Disse loffene er flettet med fem emner - her kan man flette med… Fortsett å lese Fletteloff